レアチーズカップケーキ

今年のクリスマスケーキです。年齢のせいか、あっさりめかつ、小さめがいいかなと思いまして、こちらを選びました。信州のパティスリー「エスキィス」のケーキです。シンプルながら可愛いボックス入り。

ロスアンデスフルーツ社のラズベリーを使用したゼリーは、濃厚で甘酸っぱくすっきりしています。下のレアチーズは、オーストラリア産のクセのないクリームチーズがベースだそうで、あっさりしています。それでいて、レアチーズならではの重くない食べ応えあり。生クリームも使用しているようで、ふわっとした食感も。隠し味の自家製桃ピューレの味わいも楽しめます。しいてあるスポンジ生地は、オレンジ系リキュールをうっていて、これまた良い味わい。食後のケーキでしたが、全く重くなく、最後まで美味しくいただきました。重くないケーキをお探しの方におすすめの、クリスマスカラーが美しいケーキです。

シャンパンよりも永遠のシャンメリー派なので、今年ももちろん買いました。毎年、お正月用にも2本買います。名探偵コナンとポケットモンスターデザインという、お子さんが喜びそうなデザインですwジンジャーエールも買いました。こちらもシャンパンをイメージしたドリンクだそうで、パーティードリンクとして買っています。デザインも味わいも大好きです。

今年も美味しくて楽しいクリスマスになりました。素敵なクリスマスにしてくれた「エスキィス」に感謝!

USAホットドッグ

イオン鎌ヶ谷ショッピングセンターに久しぶり家族で行ってきました。亡くなった祖母とよく行った思い出の場所です。

夕食に「イデカフェ」に入りました。2000年8月に鎌ヶ谷で創業したカフェです。私はUSAホットドッグとAセットにしました。

ホットドッグは、アメリカロサンゼルス工場で製造された本場のソーセージを、専用BIGサイズコッペパンでサンドしています。太めの白ソーセージです。ペッパーやハーブが入っているのか、軽くピリッとしますが、あっさりした良い味わいのソーセージでした。パンはソフトフランスという感じ。美味しいホットドッグでした。ポテトフライとサラダも、木の器も良い感じ。横はシェアしたメープルシロップのワッフルです。メープルとホイップが、カリフワのワッフルに良く合います。

Aセットとはおかわりコーナーの、日替わり手作りスープ+セットドリンクです。本日のコーヒーはバードソングというモーニングブレンドなんですが、果実のような香りと味わいの素晴らしいコーヒーで、3杯いただいちゃいました。スープはコンソメたまごスープ。温まります。ブロッコリーと人参が美味しくて、2杯いただきました。香ばしいクルトンも良い感じです。

ゆったりジャズが流れる静かな店内で、楽しい時間を過ごさせていただきました。

ジョイ&ショッピングフェア

箱庭ビルをオープンしました。これはスマートフォンで書く初めての私の日記です。

始めの日記は、母がふなばし市民まつりのジョイ&ショッピングフェアに参加する事。ジョイ&ショッピングフェアは、本町通りと宮本通りで開催される大規模フリーマーケットです。

母のブースは高木医院や割烹稲荷屋の辺りだそうです。押し花のアクセサリー、雑貨、額作品を販売します。ハーバリウムも色々販売します。ぜひ来て下さいね。7月27日(土曜日)に開催です。最寄り駅はJR船橋駅または京成船橋駅です。